Sem dúvida, a fritadeira sem óleo é a que tem recebido grande atenção, principalmente por seus benefícios à saúde. Por fim, chegou uma alternativa saudável para fazer as nossas refeições fritas e com muito pouco óleo!
Quem nunca experimentou a fantástica experiência de preparar legumes na air fryer quente não sabe o que falta.
Para fazer essa refeição, você pode usar todos os tipos de legumes, mas no artigo a seguir, vou te ensinar como fazer uma das minhas receitas favoritas, não só por causa de seu sabor e cor requintados, mas também porque é rica em nutrientes benéficos à saúde.
A textura dos vegetais é muito diferente da que se obtém fazendo na frigideira ou na grelha. Mais crocante, mais terno por dentro … E torna-se a desculpa perfeita para compartilhar uma boa experiência com sua família.
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 batatas inglesas
- 2 cenouras
- 3 batatas-doces
- 200 g de cebola roxa
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de tomilho seco ou cebola verde
- pó de alho
- curry ou pimenta
Preparo de legumes
- A receita é super simples, basta cortar as batatas, batata doce, cebola e cenoura em rodelas finas, para que não fiquem crus por dentro e colocá-las picadas na bandeja.
- Adicione o sal, azeite de oliva, curry ou pimenta, tomilho seco ou cebola verde e alho em pó aos vegetais.
- Pré-aquecemos a fritadeira a 200 graus por 5 minutos.
- Colocamos os legumes na cesta da fritadeira.
- Asse os vegetais por 15 minutos. Recomenda-se virá-los após 10 minutos para obter um cozimento homogêneo.
- Você pode comê-los imediatamente ou deixá-los em temperatura ambiente até a hora das refeições.
Tempo de preparação aproximado: 15M
Esta refeição é perfeita, você também pode acompanhar seus legumes com arroz branco e adicionar um pouco de molho de soja por cima, ou qualquer carne.
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