Todos nós amamos alimentos fritos, mas sabemos como é tedioso usar uma frigideira; respingos acidentais, o pouco espaço e o tempo que leva para fritá-los. É assim que hoje existem aparelhos tanto para uso doméstico quanto profissional, para realizar a fritura de qualquer alimento com rapidez, conforto e sem riscos de acidentes
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Que fritadeira elétrica com óleo comprar?
- Potência: a quantidade de watts determina a velocidade do aparelho, ou seja, quanto mais potência, mais rápida será a fritura e vice-versa. Esse é um fator determinante se você estiver montando um restaurante onde a velocidade é um ponto crucial, não assim, para uso doméstico.
- Capacidade: determina o número de comensais que podem ser atendidos. Fritadeiras de óleo de um litro recebem uma a duas porções pequenas, por outro lado, fritadeiras de três a quatro litros, atendem famílias maiores. As fritadeiras de 5 litros ou mais, já podem ser consideradas profissionais.
- Regulador de temperatura: é uma característica das fritadeiras modernas que permite ajustar a temperatura de fritura de acordo com o alimento, pois nem todos os alimentos são fritos na mesma faixa de temperatura. No caso das batatas fritas e croquetes, a temperatura ideal é de 180ºC, nas carnes e peixes a temperatura ronda os 170ºC e os vegetais e mariscos exigem 150ºC.
- Material: a resistência do dispositivo é determinada por este fator. Os mais profissionais são feitos de aço inoxidável.
- Tamanho: este fator deve ser considerado, principalmente levando em consideração o tamanho da sua cozinha.
- Limpieza:
- Seguridad:
O que é uma fritadeira elétrica a óleo?
A fritadeira elétrica a óleo é um aparelho que frita alimentos com facilidade e rapidez. Os resultados são incomparáveis aos obtidos com as airfryers, pois estas últimas, embora alcancem resultados satisfatórios e muito mais saudáveis devido à ausência de óleo, não alcançam a crocância, o sabor e o aroma que se obtêm nas fritadeiras elétricas com óleo.
Como funciona uma fritadeira com óleo elétrica?
O óleo da fritadeira elétrica é aquecido por resistências que mantêm uma temperatura constante ao fritar os alimentos a preparar.
É muito parecido com o método convencional de fritura, mas não requer o uso de gás, já que o equipamento é conectado diretamente na tomada e funciona com energia elétrica
Este fator influencia muito a redução de custos de um restaurante no longo prazo
Tipos de fritadeiras elétricas com óleo
- Fritadeira elétrica com óleo doméstico
- Fritadeira Elétrica com Óleo Industrial
Vantagens de uma fritadeira elétrica a óleo
- Seguro: a tampa evita respingos e possíveis queimaduras.
- Resultados incomparáveis: a fritadeira sem óleo não consegue atingir esses resultados
- Excelentes resultados: Alcançam batatas fritas mais crocantes e homogêneas do que com uma frigideira
- Fácil de usar: basta colocar o óleo na fritadeira, escolher a temperatura e esperar que aqueça.
- Rápido: em poucos minutos você terá seus alimentos fritos bem dourados e prontos para comer.
- Alimentos menos oleosos: A máquina evita que os alimentos absorvam grande quantidade de óleo, além de possuir uma cesta que drena ainda mais.
- Grande capacidade: permite fritar mais quantidade de alimentos do que uma frigideira.
- Cómodo: pode transportar as fritadeiras domésticas de um local para outro sem grandes esforços.
- Óleo reutilizável: Filtram muito bem os resíduos da fritura, o que permite estender a vida útil do óleo.
Características a serem considerados em uma fritadeira elétrica com óleo
Eles usam mais óleo e consomem mais óleo. Se você quiser fazer uma fritura mais saudável, dê uma olhada em nosso guia de fritadeiras sem óleo
Como usar a fritadeira elétrica com óleo
- Ligue a fritadeira.
- Encha a cuba com óleo. Preste atenção aos níveis mínimo e máximo de óleo do equipamento ao encher.
- Selecione a temperatura e o tempo de fritura de acordo com os alimentos.
- Coloque os alimentos no cesto, assim que o óleo estiver quente.
- Espere alguns minutos e você poderá saborear uma excelente fritura.
Como limpar uma fritadeira elétrica a óleo:
Se você deseja prolongar a vida útil de uma fritadeira, é necessário realizar uma manutenção adequada e, em parte, consiste em realizar uma limpeza periódica:
- Desligue a fritadeira.
- Espere o óleo esfriar para retirá-lo junto com a cesta removível. Neste tipo de fritadeira você pode reaproveitar o óleo.
- Remova os restos de comida de sua fritadeira usando detergente, água morna e uma escova de cerdas. Use meio copo de água com vinagre para limpar o recipiente.
- Remova o excesso de óleo da fritadeira com uma toalha de papel.
- Use apenas um pano úmido para limpar o exterior.
- Com um pano seco, seque a fritadeira. Você nunca deve ligar a máquina de fritar para secá-la com seu próprio calor.
Onde comprar uma fritadeira elétrica a óleo?
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