Si quieres aumentar la rentabilidad de tu negocio de comidas, hazte de la freidora eléctrica Croydon FZ28. Destinado a altas producciones de frituras variadas como papas, pollo, yuca, pescado, snacks y demás, también logrando cuidar la economía del aceite.
¡Echa un vistazo a nuestra reseña de producto! ¡Descubre todas sus características, ventajas y desventajas de la freidora industrial de 8000w FZ28 !
Características:
- Freidora eléctrica industrial
- Capacidad para 18 litros
- Cocción con aceite
- Potencia de 8000 w
- Consumo de 220v
- Corriente de 36,4 a
- Producción de 45 kg/h
- Dimensiones de 97 altura, 41 cm de ancho y 50 cm de profundidad
- Peso de 22 kilogramos
- Construida con acero inoxidable
- 2 Cubas con tapa
- 2 cestas de alambre estañado con asas anatómicas
¿Qué Ventajas ofrece la Fritadeira Croydon fz28 Elétrica de 8000 watts?
- Gran capacidad: sus 18 litros de capacidad permiten elaborar muchas frituras de forma rápida; preparada para abastecer cualquier local gastronómico (hamburguesería, café, hotel, bares, restaurante, entre otras.)
- Rápida: sus 8000 watts garantizan gran velocidad de entrega en cada pedido para brindar el mejor servicio. Además, su gran potencia logra obtener frituras crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Se pueden preparar variados alimentos: pollo, pescado, papas, aros de cebolla, pasteles, entre otras frituras. Siempre que éstas frituras se preparen en momentos diferentes, los sabores no se mezclan.
- Economía en el uso del aceite: se puede reutilizar unas cuantas veces gracias a su tecnología de «zona fría». Dicha zona, en el fondo de la cuba de la freidora, aísla los residuos de las frituras, logrando un aceite siempre limpio durante la cocción. Se consigue ahorrar hasta un 85% respecto a los sistemas convencionales.
- Eficiente: su alta tecnología, permite incrementar considerablemente la vida útil del aceite.
- Fácil de operar: no se necesita ser un experto para manejar este tipo de maquinas. Simplemente……
- Control total de la temperatura: puedes adaptar la temperatura a cualquier tipo de fritura, gracias a su termostato regulable. Además, la luz piloto se prenderá para indicar el funcionamiento de la freidora y se apagar para indicar que el aceite ha alcanzado la temperatura programada.
- Frituras deliciosas: su tecnología de «zona fría» también es la responsable de los excelentes resultados en cuanto al sabor; las frituras son crocantes, secas y suaves por dentro.
- Fácil de limpiar: dicha tecnología es mas fácil de mantener que otros tipos de tecnología (agua y aceite por ejemplo), ya que no tienen que lidiar con el agua y la sal a la hora de limpiar el deposito. La “zona fría” se encarga de separar los residuos. También, sus cubas extraíbles facilitan aun mas la tarea.
POR AHI PUEDO MENCIONAR ALGO MAS SOBRE LA ZONA FRIA.
Ofertas de modelos de Freidoras Industriales Croydon
Fritadeira Elétrica de mesa 5000w FZM5 (Zona Fria) – Croydon
Fritadeira Elétrica 110V com 2 Cubas 3 e 4,5 litros F1AB – Croydon
Fritadeira Elétrica 220V com 1 Cuba 4,5 Litros FC1B – Croydon
¿Cuál es la mejor forma de usarla?
//www.cabofrimaq.com/post/fritadeiras-zona-fria-tem-todas-as-vantagens-de-uma-fritadeira-água-e-óleo-e-algumas-coisas-mais
Utilice únicamente grasa o aceite VEGETAL. No se debe utilizar grasa animal, ya que en este caso perderá la zona fría y no funcionará como filtro de aceite.
¡Nunca deje el nivel de aceite por debajo del nivel mínimo, evitando así un riesgo de incendio!
Este producto fue fabricado de acuerdo a las normas y requisitos del INMETRO.
Como limpiar la Fritadeira Elétrica 8000w FZ28 (Zona Fria) – Croydon
Es importante lavar la freidora después de cada uso: Siga los siguientes pasos:
- Antes de comenzar, desconectar el quipo de la fuente eléctrica y dejar enfriar el aceite.
- Abrir la válvula inferior para drenar el aceite viejo.
- Retirar el cabezal, las cubetas y desechar el aceite viejo. Las cubetas, pueden lavarse con agua y jabón liquido. Por ultimo secar bien.
- Limpiar el mueble de acero inoxidable con un paño ligeramente humedecido.
Otras características a tener en cuenta
Es importante que también estés al tanto de sus desventajas:
- Si bien es verdad que su tecnología consigue reutilizar variadas veces el aceite, también requiere una gran cantidad de esta, sobre todo en comparación a otras tecnologías como las freidoras de agua y aceite.
Opinión y Conclusiones sobre la freidora FZ28 Industrial
Como hemos visto, la freidora industrial FZ28 de la marca Croydon es de alto rendimiento. Posee un sistema de «zona fría» avanzado tecnológicamente para obtener los mejores resultados de la forma mas veloz posible y ahorrando en aceite, la materia prima principal de la freidora.
A continuación, te mostraremos la mejor oferta al mejor precio del mercado. ¿Quieres disfrutar de sus ventajas? ¡Aprovecha y cómprala ahora!
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FZ28 – Fritadeira Elétrica 8000w (Zona Fria)
PALABRAS CLAVE
fritadeira croydon fz28
l Zone de debajo del componente térmico significa ue las partículas de comida no se queman si caen al fondo. Así el aceite se mantiene limpio durante más tiempo. La freidora tiene una » cool zone” (zona fría) en la parte inferior del recipiente de freír.
Aquí es donde las partículas grandes se hunden y la temperatura baja evita que se quemen y manchen el aceite. Una freidora tubular tiene una zona fría grande porque los tubos se encuentran algo por encima del fondo del recipiente, lo que deja un espacio generoso para aceite a baja temperatura y migajas. De esta maenra el aceite se mantendrá limpio durante más tiempo.
Su termostato regula automáticamente la temperatura.
Poseen gabinetes de acero inoxidable y cubas de chapa gruesa,
zona fria (evita al máximo los malos olores,
2 cubas alimentos diferentes.
logran el punto exacto de coccion
El mercado nos ofrece muchos modelos de freidoras y la publicidad se encarga de confundirnos en nuestra elección. Es por ello que ahora veremos las variables a las que debemos prestar atención antes de elegir una freidora, ya sea con o sin aceite. (esto esta bueno para ponerlo en intro de la web)
información del video
En este Sistema, los residuos de alimentos se depositan en el fondo de la cuba donde el aceite está a temperatura ambiente, provocando que se detenga la fritura de estos residuos y por tanto no se carbonicen, degradando el aceite y formando sustancias cancerígenas
Se puede utilizar cualquier tipo de aceite de fritura,